Mục lục bài viết
“Kẻ thù giấu mặt” trong chăn nuôi gia cầm công nghiệp
Trong khi các dịch bệnh như cúm gia cầm hay Newcastle gây báo động bằng những đợt bùng phát ồ ạt, thì viêm ruột hoại tử và hiện tượng đồng nhiễm lại là “kẻ thù giấu mặt”, âm thầm làm suy kiệt sức khỏe đàn gà, bào mòn lợi nhuận của người chăn nuôi từng ngày. Đây chính là “thách thức kép” mà bất kỳ trang trại chăn nuôi công nghiệp nào cũng phải đối mặt, đòi hỏi một cách tiếp cận phòng bệnh khoa học và toàn diện hơn.
Viêm ruột hoại tử (NE): Khi kẻ thù nằm sẵn bên trong
Viêm ruột hoại tử là bệnh do vi khuẩn Clostridium perfringens gây ra, một loại vi khuẩn vốn đã tồn tại sẵn trong đường ruột của gà. Bệnh thường tấn công gà thịt công nghiệp trong giai đoạn 2 – 6 tuần tuổi, khi hệ tiêu hóa còn non nớt. Những đàn gà mắc bệnh không chỉ bị chết rải rác mà còn giảm tăng trọng, tăng hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR), gây thiệt hại kinh tế nặng nề.
Đồng nhiễm: “Chất xúc tác” biến vấn đề nhỏ thành thảm họa
Điều đáng lo ngại là viêm ruột hoại tử hiếm khi xuất hiện một mình. Thực tế cho thấy, gia cầm rất dễ bị đồng nhiễm – tức là nhiễm cùng lúc nhiều mầm bệnh.
Cơ chế hoạt động: Mầm bệnh “mở đường” cho nhau
Tiến sĩ Hoàng Tuấn Thành, Giám đốc Trung tâm Vigova, phân tích rằng khi niêm mạc ruột bị tổn thương bởi các tác nhân khác như cầu trùng, virus Gumboro, hoặc do stress, vi khuẩn Clostridium perfringens sẽ có điều kiện bùng phát và gây bệnh. Ví dụ, trong các đàn gà dương tính với virus Gumboro, tỷ lệ chết chỉ khoảng 4,8%, nhưng khi đồng nhiễm thêm cầu trùng hoặc vi khuẩn đường ruột, tỷ lệ này có thể tăng lên gấp nhiều lần.
Hậu quả khôn lường
- Triệu chứng phức tạp: Khiến việc chẩn đoán trở nên khó khăn.
- Bệnh nặng hơn: Gây thiệt hại lớn hơn so với từng bệnh riêng lẻ.
- Giảm hiệu quả vắc-xin: Khi hệ miễn dịch phải chống chọi với nhiều kẻ thù cùng lúc, đáp ứng miễn dịch suy giảm, khiến vắc-xin không đạt hiệu quả bảo hộ như mong muốn.
Lời kết
Viêm ruột hoại tử và đồng nhiễm là bài toán khó, nhưng không phải không có lời giải. Lời giải đó nằm ở kiến thức chuyên môn và cách tiếp cận khoa học mà chỉ ngành Thú y mới có thể cung cấp một cách toàn diện. Đầu tư vào việc học hỏi và nâng cao trình độ chính là cách hiệu quả nhất để người chăn nuôi bảo vệ tài sản của mình và góp phần xây dựng một nền nông nghiệp bền vững.
Để hiểu rõ hơn về ngành học Thú y và các ứng dụng trong chăn nuôi hiện đại giúp bạn đón đầu xu hướng này, hãy tìm hiểu thông tin chi tiết tại đây: https://tuaf.vn/nganh-thu-y
Nguồn: Báo Nông nghiệp và Môi trường